Huertos que educan: Aprendizajes comunitarios para el cuidado del territorio
La Universidad de Santiago de Chile (USACH) impulsa la iniciativa Red de Huertos USACH, un proyecto socioambiental que promueve la educación sustentable, la soberanía alimentaria y la articulación comunitaria dentro del campus universitario y sus alrededores.
Puntos clave de la iniciativa:
- Espacios de encuentro y aprendizaje: La red reúne a estudiantes, académicos y vecinos para la creación y mantención de huertos comunitarios, transformando áreas de la universidad en aulas al aire libre dedicadas a la educación ambiental.
- Cuidado del territorio y sostenibilidad: Implementa prácticas ecológicas como sistemas de riego tecnificado para optimizar el uso del agua y el compostaje de residuos orgánicos.
- Formación integral: El proyecto vincula a estudiantes de diversas disciplinas —desde la Facultad Tecnológica hasta humanidades— para aplicar conocimientos técnicos en favor de la soberanía alimentaria y la regeneración urbana.
- Impacto comunitario: Fomenta el trabajo participativo desde la siembra hasta la cosecha, promoviendo el cuidado del entorno y la acción climática territorial.
Este proyecto busca expandirse progresivamente por el campus, consolidando a la universidad como un referente de sostenibilidad y articulación social.
Para profundizar en cómo estas iniciativas transforman el entorno universitario a través del aprendizaje activo, puedes revisar este material explicativo sobre el desarrollo de huertas comunitarias
. Este video permite visualizar cómo el trabajo colectivo en huertos apoya la educación ambiental y la soberanía alimentaria local.